«Le pianiste israélien Yoav Levanon fait déjà preuve d’une puissance et d’une maturité extraordinaires» a commenté le Frankfurter Allgemeine Zeitung. Après des débuts au Boulez-Saal de Berlin, au Concertgebouw d’Amsterdam, au Prinzregententheater de Munich, aux Settimane Musicali di Ascona et au Menuhin Festival de Gstaad, les engagements orchestraux le conduisent à l’Orchestre symphonique de Liepāja, à l’Orchestre philharmonique de Poznan et à l’Orquesta de la Communidad de Madrid. Il retrouve l’Orchestre symphonique de Lucerne, avec lequel il interprète les concertos pour piano de Franz Liszt et les enregistre sur CD pour Warner Classics sous la direction de Michael Sanderling. Il s’est produit lors d’un «Piano Summit» présenté par Martha Argerich au Schloss Elmau, puis lors d’un récital au festival Piano aux Jacobins à Toulouse. Sa prestation à la Fondation Louis Vuitton à Paris a été saluée par un critique de Diapason : «Ses choix interprétatifs affirmés font déjà de lui un musicien authentique qui a tout pour devenir l’un des pianistes majeurs de ce siècle.» En 2021, Yoav Levanon a participé à un projet filmé avec Daniel Barenboim et a signé un contrat d’enregistrement exclusif avec Warner Classics.
Yoav Levanon est monté sur scène pour la première fois à l’âge de 4 ans et a rapidement remporté son premier concours national de piano en Israël. Un an plus tard, il remporte la médaille d’or lors d’un concours international aux États-Unis et se produit sur la scène du Carnegie Hall à New York. Plus tard, il a reçu le «Prix du jeune talent» de la Fundación Excelentia et s’est produit à l’Auditorium national de Madrid. En 2018, Yoav joue avec l’Orchestre philharmonique d’Israël. En 2019, Yoav est l’un des plus jeunes pianistes de l’histoire du Verbier Festival.